CHI SIAMO

Il progetto Sushimura ha le sue origini nel dicembre 2010, quando a Frascati, in Largo Augusto Panizza 3 apre il primo ristorante giapponese dei Castelli Romani. L’esperienza inizia dapprima attraverso un franchising, ma l’incontro dei soci italiani con il Maestro Sushi Kiyomitsu Kabasawa cambia la prospettiva. Il franchising viene abbandonato e nasce l’idea di Sushi Mura, che in giapponese significa “villaggio del sushi”. Ora Sushimura è una realtà di eccellenza, conosciuta e affermata su tutto il territorio dei Castelli e anche oltre, dove la tradizione della vera cucina giapponese cerca di sposarsi con i gusti italiani e di coloro che vi si avvicinano per la prima volta, senza per questo venire snaturata. L’offerta culinaria è vasta e completa, dalle tradizionali portate di sushi e sashimi, ai numerosi piatti cotti, adatti anche ai più piccoli.

GIAPPONESE

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BRASILIANO

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